Músculo Dianteiro

O músculo dianteiro do boi é uma ótima opção para preparos com molho, sopas e receitas de panela de pressão. Seu cozimento exige calor e umidade, e por ser fibrosa, é uma carne rica em colágeno, além de ser muito saborosa e saudável. Experimente comprar uma peça de músculo no Victor e testar uma dessas receitas deliciosas!