Quentão de Vinho
Ingredientes
- ½ kg de açúcar
- Casca de 2 laranjas
- Casca de 1 limão
- 50 g de gengibre em pedaços
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela em pau a gosto
- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 600 ml de vinho tinto doce
Modo de preparo
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Coloque em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja, o limão, o gengibre, o cravo e a canela.
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Quando o açúcar caramelizar, coloque a cachaça e o vinho. Deixe cozinhar por 20 a 25 minutos, em fogo médio.
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