Aperitivos & Acompanhamentos

Torresmo na Panela de Pressão

Receita da Ana Maria Braga.

Ingredientes

  • 500 g de barriga fresca de porco

  • 1 sachê de tempero para carne em pó

  • 1 xícara (chá) de óleo

  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Corte a barriga de porco em cubos de 3 cm de largura (peça a nosso açougueiro e já leve pronto!)

  2. Tempere os cubos com 1 sachê de tempero pronto para carne em pó e coloque na panela com o óleo já quente.

  3. Mexa rapidamente os cubos para que se soltem. Tampe a panela e deixe em fogo médio por 10 minutos após pegar pressão.

  4. Depois de retirar da pressão, abra a panela e retire os torresmos com uma escumadeira.

  5. Salpique sal a gosto e sirva em seguida.